Frågan om när semmeldagen infaller dyker upp varje vinter – och svaret är inte lika enkelt som ett fast datum. Det beror på att fettisdagens placering styrs av påskens rörliga schema, vilket gör att semmeldagen kan hamna när som helst mellan början av februari och början av mars. Här får du alla datum, historien bakom traditionen och svaren på dina vanligaste frågor.

Senaste artiklar

Semmeldagen 2026: 17 februari ·
Semmeldagen 2027: 9 februari ·
Semmeldagen 2028: 28 februari ·
Tidigaste möjliga datum: 3 februari ·
Senaste möjliga datum: 9 mars

Snabböversikt

1Bekräftade fakta
2Vad som är oklart
3Tidlinjesignal
4Vad händer härnäst
  • Semmeldagen 2026: 17 februari – förberedelser i butik från januari (Röda Dagarna – kalendersajt)
  • Nästa datum att markera: fettisdagen 2027 den 9 februari (Röda Dagarna – kalendersajt)

Fem datum i rad, ett mönster: semmeldagen hoppar mellan vecka 6 och vecka 9 varje år, beroende på när påsken infaller.

Fakta Värde
Semmeldagen är alltid en tisdag
Tidigaste datum 3 februari
Senaste datum 9 mars
Antal dagar före påsk 47

Vilket datum är semmeldagen?

Semmeldagen 2026

  • Datum: tisdagen 17 februari (ICA – mat- och receptsajt)
  • Vecka: 8

Semmeldagen 2027

  • Datum: tisdagen 9 februari (Röda Dagarna – kalendersajt)
  • Vecka: 6

Semmeldagen 2028

  • Datum: tisdagen 28 februari (ICA – mat- och receptsajt)
  • Vecka: 9

Mönstret är tydligt: datumet kan variera med upp till fem veckor från ett år till ett annat, vilket gör att semlans dag inte är lika förutsägbar som jul eller påsk. För den som vill planera i förväg är det klokt att markera flera år samtidigt.

Slutsats: Semmeldagens datum är rörligt mellan 3 februari och 9 mars. För den som köper semlor i butik gäller: håll utkik från januari. För den som firar traditionellt: markera tisdagen 47 dagar före påsk.

Varför firar vi semlans dag?

Historien bakom fettisdagen

  • Fettisdagen är den sista dagen i fastlagen, före askonsdagen då fastan börjar (Nordiska museet – kulturhistorisk institution)
  • Traditionen har katolskt ursprung och handlade om att äta upp sig inför 40 dagars fasta (SVT – public service)
  • Semlan i svensk tradition har kopplats till fastan sedan medeltiden (Röda Dagarna – kalendersajt)

Kopplingen till fastan och påsken

  • Fettisdagen infaller 47 dagar före påsk (SVT – public service)
  • Dagen markerar övergången till 40 dagars fasta som börjar på askonsdagen (Röda Dagarna – kalendersajt)
Vad detta innebär

Den moderna semmelätaren äter semlor från januari, men den historiska poängen var att tömma skafferiet på fett, ägg och socker innan fastan. För den traditionella firaren är fettisdagen fortfarande startskottet för en säsong med semlor som varar till påsk.

Slutsats: Fettisdagen var en praktisk, inte bara kulinarisk, tradition: den handlade om att inte låta mat gå till spillo. För den som vill äta semla i enlighet med traditionen: börja på fettisdagen, sluta till påsk.

Vad är fettisdagen och varför heter den så?

  • Fettisdagen kallas även semmeldagen och semlans dag (Wikipedia – uppslagsverk)
  • Namnet kommer från traditionen att äta fet mat inför fastan (Kultursmakarna – kulturblogg)
  • Ordet fettisdag är belagt sedan 1594 (Kultursmakarna – kulturblogg)
  • Engelskt namn: Shrove Tuesday eller Pancake Day (Wikipedia – uppslagsverk)
  • Ett äldre svenskt namn för semlan var hetvägg (Kultursmakarna – kulturblogg)

Kärnan i namnet är enkel: det handlar om en tisdag då man åt fett. För den moderna semmelätaren är kopplingen till fastan kanske mindre påtaglig, men ordet bär på en 400-årig historia.

När får man äta semlor?

Traditionell ättid

  • Traditionellt äts semlor från fettisdagen fram till påsk (Arla – mejeriproducent)
  • Under fastan åt man en enklare variant utan grädde (Sveriges Radio – public service)

Modern semmelförsäljning

  • I dag säljs semlor från januari till påsk i de flesta butiker och bagerier (ICA – mat- och receptsajt)
  • Vissa bagerier erbjuder semlor året om (SVT – public service)
  • Semlan har blivit en kommersiell produkt som inte längre är bunden till fastans kalender (Arla – mejeriproducent)
Paradoxen

Semlan har gått från att vara en symbol för fastans början till att bli en kommersiell storsäljare vars säsong startar långt före fettisdagen. För den traditionella ätaren innebär det att man kan fira semmeldagen flera gånger – men kanske utan den historiska innebörden.

Detta innebär att semmeltraditionen har förskjutits från en strikt religiös högtid till en kommersiell säsong, men den historiska kopplingen finns kvar för den som vill fira traditionellt.

I vilka länder äter man semla?

  • Sverige: Semla med grädde och mandelmassa är standard (Nordiska museet – kulturhistorisk institution)
  • Finland: Laskiaispulla – liknande semla med grädde, ofta med sylt (Wikipedia – uppslagsverk)
  • Danmark: Fastelavnsboller – varsellag med glasyr och sylt (Wikipedia – uppslagsverk)
  • Norge: Fastelavnsboller – semelliknande bakverk, ofta med grädde (Wikipedia – uppslagsverk)

Semlan är alltså inte bara svensk – den är en del av en skandinavisk tradition med lokala varianter. För den som reser i Norden runt fettisdagen finns det alltså chans att jämföra grannländernas tolkningar.

Finns semla bara i Sverige?

  • Semla finns i flera länder med olika varianter (Wikipedia – uppslagsverk)
  • Sverige och Finland har starkast tradition av semla som vetebulle med grädde och mandelmassa (Nordiska museet – kulturhistorisk institution)
  • Andra länder har liknande bakverk med olika namn – se listan ovan (Wikipedia – uppslagsverk)

För svensken är semlan en självklar del av vintern. Men för en utländsk besökare är det lätt att missa att semlan är en del av en gemensam nordisk tradition, där Sverige och Finland har den starkaste kopplingen till just vetebullemodellen.

Tidslinje: Semmeldagen genom historien

  • Medeltiden: Fettisdagen etableras i katolska kyrkan som sista dagen i fastlagen (SVT – public service)
  • 1500-talet: Semlan som bakverk börjar omnämnas i svenska källor (Arla – mejeriproducent)
  • 1800-talet: Semlan blir folklig tradition med grädde och mandelmassa (Nordiska museet – kulturhistorisk institution)
  • 1900-talet: Fettisdagen kommersialiseras och semlan sprids till butiker (ICA – mat- och receptsajt)
  • 2026: Semmeldagen infaller 17 februari (Röda Dagarna – kalendersajt)
  • 2027: Semmeldagen infaller 9 februari (Röda Dagarna – kalendersajt)
  • 2028: Semmeldagen infaller 28 februari (ICA – mat- och receptsajt)

Tidslinjen visar en gradvis rörelse från kyrklig högtid till kommersiell tradition. För den som följer utvecklingen är det tydligt: semlan har överlevt reformationen, industrialiseringen och modern tid – och är starkare än någonsin.

Bekräftade fakta

  • Semmeldagen är alltid en tisdag (Röda Dagarna – kalendersajt)
  • Fettisdagen 2026 infaller 17 februari (ICA – mat- och receptsajt)
  • Fettisdagen 2027 infaller 9 februari (Röda Dagarna – kalendersajt)
  • Fettisdagen 2028 infaller 28 februari (ICA – mat- och receptsajt)
  • Datumet beror av påskens datum (SVT – public service)

Vad som är oklart

  • Exakt ursprung för semlans utseende är inte helt klarlagt (Nordiska museet – kulturhistorisk institution)
  • Osäkerhet kring när semlan först kombinerades med grädde och mandelmassa (Arla – mejeriproducent)

”Fettisdagen är den tredje och sista dagen i fastlagen. Traditionen har katolskt ursprung och handlade om att äta upp sig inför 40 dagars fasta.”

– Nordiska museet – kulturhistorisk institution

”Semlan i svensk tradition har kopplats till fastan och har ätits i Sverige sedan medeltiden.”

– Röda Dagarna – kalendersajt

Semmeldagen är mer än bara en dag för att äta en bulle – det är en påminnelse om hur en religiös tradition kan omformas till en nationell favorit. För den svenska semmelätaren är valet enkelt: markera tisdagen i kalendern, förbered grädde och mandelmassa, och njut av en tradition som överlevt i över 400 år. För den som är nyfiken på andra länders varianter finns det hela Norden att utforska.

Fler källor

swedishness.ch, kyrkanstidning.se, mathem.se, semlor.eu, svenskahogtider.com

För den som vill ha en utförlig guide om semmeldagens datum och traditioner finns det flera källor som sammanfattar både datum och bakgrund.

Vanliga frågor

Vilket datum är semmeldagen 2026?

Semmeldagen 2026 infaller tisdagen 17 februari. Det är 47 dagar före påsk som infaller den 5 april 2026 (ICA – mat- och receptsajt).

Vilket datum är semmeldagen 2027?

Semmeldagen 2027 infaller tisdagen 9 februari. Datumet är tidigt i år eftersom påsken infaller den 28 mars 2027 (Röda Dagarna – kalendersajt).

Varför kallas det fettisdagen?

Fettisdagen är bildat av orden ”fet” och ”tisdag”. Namnet kommer från traditionen att äta fet och näringsrik mat inför den 40 dagar långa fastan som började på askonsdagen. Ordet är belagt sedan 1594 (Kultursmakarna – kulturblogg).

Hur bestäms semmeldagens datum?

Semmeldagen är alltid en tisdag och infaller 47 dagar före påsk. Eftersom påskens datum är rörligt (första söndagen efter första fullmånen efter vårdagjämningen) varierar fettisdagen mellan 3 februari och 9 mars (SVT – public service).

När börjar man äta semlor?

Traditionellt äts semlor från fettisdagen fram till påsk. I dag säljs semlor från januari till påsk i de flesta butiker och bagerier, och vissa erbjuder dem året om (Arla – mejeriproducent).

Äter man semla i andra länder?

Ja, semla finns i flera länder med olika varianter. I Finland heter den laskiaispulla, i Danmark fastelavnsboller och i Norge fastelavnsboller. Sverige och Finland har starkast tradition av semla som vetebulle med grädde och mandelmassa (Wikipedia – uppslagsverk).

Relaterad läsning